Le froid est de retour, mais avec tout mon positivisme, je crois que c’est une bonne chose. Prenons exemple sur le Danemark, où les gens semblent très heureux (au 3e rang du World Happiness Report ) malgré l’hiver et le peu d’heures d’ensoleillement durant la saison froide.

Pour s’approprier l’hiver, je vous propose de découvrir le hygge (qui se prononce HUE-gah).

Ce week-end c’est l’occasion rêvée de relaxer et de pratiquer cet art de vivre danois qu’on peut caractériser d’ambiance mieux-être, relaxe et confortable. Bien au-delà du cocooning, ce concept nous invite à nous sentir bien, à pratiquer la gratitude et le contentement, en solo, en famille ou en couple. C’est la St-Valentin après tout!

Sur le site Visit Denmark on retrouve une vidéo tournée à Copenhague qui vous fera voyager quelques instants. Vous constaterez que chez les Danois, le hygge est présent dans toutes les sphères de la vie: en travaillant, dans les déplacements et autour d’une table entre amis.

C’est une ambiance ou un état d’esprit qu’on adopte pour profiter de tout et de rien, mais surtout des petits plaisirs de la vie. Pour être dans l’ambiance, on épure notre esprit des pensées qui nous tracassent et la maison des choses inutiles. On s’installe avec une couverture, un bon livre à la main et des chandelles si ça vous plait.

Voici quelques exemples pour introduire ce mode de vie au courant du week-end:

• Rester au chaud sous les couvertures le plus longtemps possible
• Passer du temps entre amis ou en famille et peut-être même improviser/partager un repas
• Prendre un café ou jouer à des jeux de société
• Prendre le temps de lire un livre, bien emmitoufler et une tasse de thé pas très loin
• Planifier une activté à l’extérieur et s’assurer de porter des vêtements chauds. Il ne faut surtout pas avoir froid pour en profiter au maximum.

Mes recettes préférées en concordance avec le hygge:
 – Gruau ou porridge pour les plus traditionnels.
 – Biscuits choco bananes et beurre d’arachides, qui nous rappel notre enfance

Le meilleur dans tout ça, c’est que les pâtisseries sont permises, si ça vous fait plaisir!

Je ne me rappelle pas d’avoir suivi cette tradition lorsque j’étais enfant, mais je l’ai introduite récemment au travail et à la maison de façon gratifiante. On oublie les récompenses, le principe est de faire une bonne action ou de se fixer un objectif personnel chaque jour x 24 jours. Fini les résolutions du mois de janvier, moi je commence en décembre bon!

Évidemment, il faut faire un peu de bricolage, découper les chiffres et ensuite les  disposer au mur avec un ruban adhésif coloré, sur une corde de jute avec des épingles ou apposé en forme de sapin sur le réfrigérateur. Toutes les méthodes sont bonnes.

Source:Nzgirl

Le calendrier expert – je suggère de cacher un petit bout de papier avec une bonne action à l’intérieur de chaque moule.
Le calendrier modéré – un peu de découpage et up là! Plus qu’à piger votre action ou pensée du jour.
Le calendrier débutant – vous pourrez imprimer ou inscrire la bonne action à l’endos des petits carrés.

Pour vous aider un peu, voici une liste d’actions, dans l’ordre ou dans le désordre:

Jour 1: Appeler un ami
Jour 2: Faire un compliment
Jour 3: Donner à la guignolée
Jour 4: Partager un café ou un repas avec quelqu’un à qui vous n’accordez pas beaucoup de temps
Jour 5: Remplacer vos consommations d’alcool par un thé
Jour 6: Faire sourire un étranger, en prenant l’ascenceur par exemple
Jour 7: Être gentil avec les animaux
Jour 8: Accorder du temps à une activité de votre choix
Jour 9: Adopter une nouvelle habitude pour l’environnement (mode de transport, réutilisation, moins de consommation, etc).
Jour 10: Envoyer une carte écrite à la main
Jour 11: Réparer quelque chose pour quelqu’un
Jour 12: Cuisiner un repas maison
Jour 13: Prendre 5 minutes et observer votre respiration en fermant les yeux
Jour 14: Enseigner votre passion à quelqu’un
Jour 15: Appeler un membre de votre famille
Jour 16: Parler avec quelqu’un en personne plutôt que par texto, courriel, téléphone, etc.
Jour 17: Préparer un cadeau fait maison plutôt que de faire un achat
Jour 18: Prendre une marche à l’extérieur d’au moins 30 minutes en accordant toute votre concentration à ce que vous trouverez sur votre passage
Jour 19: Réfléchir à ce que Noël représente pour vous et définir une valeur
Jour 20: Éteindre votre téléphone et autres appareils électroniques pour au moins 3 heures consécutives
Jour 21: Donner un objet laissé dans le placard à un organisme
Jour 22: Demander « comment ça va? » et écouter réellement la réponse
Jour 23: Emballer vos cadeaux en réutilisant des matériaux
Jour 24: Se permettre de passer la journée en pyjamas
Jour 25: Joyeux Noël!

À vos ciseux..le décompte est déjà commencé!

Source: Blog Decorator’s Notebook

1^er décembre enfin… j’aime le temps des Fêtes et je ne m’en cache pas. Dès ce matin, musique, décorations et calendrier de l’avent peuvent sortir des placards.

Avec Noël qui approche, on pense inévitablement à faire quelques petits cadeaux. L’essentiel est d’abord de faire plaisir plutôt que de donner pour répondre à ce concept, ce passage obligé nous rappelant les échanges de cadeaux, les listes au Père Noël et la pression que nous avons de trouver le cadeau qui répondra aux attentes.

Il est difficile d’y échapper ou de résister, parce que pour moi, donner est beaucoup plus important que de recevoir. Alors, soyons originaux et surprenons les membres de notre famille avec des cadeaux uniques, fait au Québec ou à concocter vous-même (mes préférés) !! Une activité à faire relaxe, pour souffler un peu et tester vos recettes sucrées.

Ça m’amène à vous parler de la philosiphie et mode de vie  Zero Waste Home que j’explore un peu plus chaque jours, un pas à la fois. Évidemment, cette période de l’année est sous le signe du partage et de l’abondance, mais je vous invite à changer quelques-unes de vos habitudes familiales qui vous permettront d’en faire moins et de revenir à l’essentiel!

Si vous devez quand même faire des achats, voici quelques petits trucs pour être plus conscients et écologiques:

• Pensez à l’avance à qui vous souhaitez offrir un cadeau, écrivez quelques idées et votre budget avant même de vous déplacer en magasin.. ça vous évitera d’acheter plein de trucs sans raison.
• Visitez les boutiques et fabricants locaux. Ils pourront vous expliquer comment sont fait leur produits, comment les utiliser, etc… ça rend l’utile à l’agréable. Qui aurait prédit que le magasinage des Fêtes pouvait se faire dans le plaisir !
• Les centres commerciaux ne sont peut-être plus le meilleur endroit où dénicher un cadeau original. Partout au Québec vous trouverez des marchés de Noël organisés spécialement pour l’occasion. Vous pourrez tout trouver au même endroit. Voici la liste des marchés de Noël et mes trouvailles Coups de coeur.
• Si vous êtes du type créatif ou « DIY » vous pouvez aussi concocter des cadeaux vous-mêmes, comme des truffes au chocolat, pot de confiture, granola maison, mélange de thé, sel de bain. Ce n’est pas les idées qui manquent! Ces petits pots peuvent être personnalisés en ajoutant un ruban, une carte ou pour les adeptes du « DIY » une boîte sur mesure.
• Plutôt que de tout commander en ligne, déplacez-vous afin d’éviter les emballages et les frais de livraison à domicile.
• Pourquoi ne pas faire de la récupération pour vos emballages, suggestions à venir!!

Voici quelques cadeaux à concocter soi-même:
Truffes – elles font l’unanimité
Pour les plus santé, ma recette de Boules d’énergie choco-coco
Brownies à offrir de Ricardo

Ce week-end, j’ai visité le Festival végane de Montréal, qui a été victime de son succès. Un Marché Bonsecours bondé où kiosques, conférences et dégustations nous attendaient. J’ai été agréablement surprise de voir l’engouement des montréalais venu entendre parler d’alimentation saine et végétalienne.

Source: Festival végane de Montréal

J’ai découvert quelques produits et petits commerces montréalais déjà bien établis dans l’alimentation végane, sans gluten et autres, ainsi que de nouveaux venus. Ce qui m’a frappé, c’est le nombre de kiosques accordés aux fabriquants de produits commerciaux et de “superaliments”. Rares étaient les kiosques dédiés à des producteurs locaux de fruits et légumes ou même à des commerces d’alimentation bio et vrac. Selon moi, l’alimentation saine repose avant tout sur le plaisir de s’approvisionner en produits frais et cuisiner soi-même la majorité des repas.

Avons-nous oublié que bien s’alimenter provient d’abord d’aliments entiers et non transformés?

Je sais, le temps manque pour tout faire à la maison et le marché de l’alimentation santé est en expansion, alors je crois que les entreprises vont ce multiplier dans le futur.

Je vous suggère tout de même certaines valeurs sûres:

Aux vivres – le resto, mais aussi les produits que l’on retrouve dans plusieurs épiceries et cafés de la région de Montréal (Indigo, certains Café dépôt, Webster café…)

Source: Aux vivres

Chef Veganessa – pour emporter si vous êtes dans l’Ouest de l’île ou pour vos événements

Lola Rosa – un endroit (rue Milton) que j’aime particulièrement parce qu’on y sert de la bouffe végé de type comfort food.

Un petit ajout de ma liste personnelle, parce que des sushis c’est trop bon:
Momo sushi – qui offre un menu complet de sushis végétaliens

Les boulangeries et pâtisseries végane étaient à l’honneur lors du FVM. Je vous reviens très bientôt avec mes coups de coeur.

Bonne découverte!!