Question d’enfin remplacer le thon, que j’ai beaucoup trop mangé pendant mes études…voici une préparation idéal pour les « wraps » ou sandwich au choix.

SANDWICH ROULÉ À LA SALADE DE POIS CHICHES

Ingredients:
•    1 tasses de pois chiches cuits ou 1 boîte
•    1/2 tasse de celeri haché
•    1/4 de tasse de concombre haché
•    1/4 de poivron rouge haché
•    1/2 tasse de chou kale haché
•    2 c. à table de jus de citron frais
•    sel et poivre au goût
•    4 tortillas souples
•    2 c. à table de vinaigrette presque secrète