Crèpes 101 – Bananes et kamut

Le dimanche, j’ai toujours voulu manger des crèpes. Pourtant, j’ai essayé des dizaines de fois et j’en suis venu à la conclusion, et je l’accepte, je ne suis pas douée pour les crèpes. J’ai donc mis un croix la dessus. Vive les brunch au resto, ça simplifie grandement la vie!

Dans ma démarche qui vise à réapprendre ou plutôt réinventer notre quotidien et repartir à zéro, je me suis dit, aujourd’hui c’est jour de crèpes..apprenons à nouveau cette technique qui m’apparaissait impossible.crepe

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Smoothie du dégel, inspiration New Hampshire

Vous le savez, ce blogue a débuté à un moment où les découvertes étaient réservées à l’extérieur des heures de bureau et les temps libres ne suffisaient plus pour pratiquer ma passion

Depuis plusieurs années, dans la routine du matin, je prends le temps de préparer un smoothie avant de partir pour le travail. Malgré les occupations et le manque de temps, je vous encourrage à intégrer ce rituel (ou bien le soir en prévision du lendemain matin) tellement bénéfique. Déjeuner idéal pour la famille, à consommer sans modération à la maison ou pour emporter.

Voici une recette inspirée d’un petit commerce découvert entre les montagnes lors d’un passage dans le New Hampshire en direction de Portland, Maine. À la fois une épicerie bio, un bistro et un studio de yoga..le rêve!

The Local Grocer
White Mountain Highway, Conway, NH 03860, USA

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